Au fil des ateliers d’écriture au restaurant Mauvaises Herbes à Sens, des enfants ont créé leur carnet de voyage culinaire en y glissant des recettes familiales, leurs goûts culinaires, des plantes séchées du jardin de Stéphane et Valérie, leurs expériences gustatives, un calligramme, des recettes chromatiques….
Ecrire dans un restaurant, découvrir ses coulisses, glaner les expériences du chef… au fil des séances, les liens se sont tissés, des recettes ont été partagées.
Nos expériences avec les mets sont toujours déclencheuses pour l’écriture… et le vivre au cœur du restaurant fut encore plus inspirant, sans compter la bibliothèque très fournie mise à notre disposition.
A l’issue des ateliers, les enfants ont dîné au restaurant, des saveurs semblent avoir été découvertes !
Merci au CPEY pour sa confiance, à Sandrina pour avoir mené et soutenu ce projet avec sa hiérarchie, merci au Kiwanis Ycaunae de Sens et bravo aux enfants pour leur confiance.
Que ce carnet de voyage culinaire continue à les accompagner sur leur chemin de vie.
